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Observatoire économique Bovins Viande (4ème trimestre 2023)
Cette analyse est basée sur la moyenne des prix nets payés aux producteurs par les 3 OP bovines du département des Pyrénées-Atlantiques;
Ce travail bénéficie du soutien financier du compte d'affectation spéciale "développement agricole et rural" du Ministère de l'Agriculture.