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• Coronavirus - Covid-19, restez informé

  Date de publication : 17/03/2020

  notion de distance kilomètrique imposée).  Foires et Marchés de Producteurs de Pays A partir du samedi 28 novembre 2020,  tous les marchés , couverts et non couverts, sont ouverts en respectant

• Acquérir le permis d'exploitation d'un débit de boissons

  Date de publication : 01/10/2018

  dans le cadre de leur activité agritouristique (ferme auberge, repas à la ferme, traiteur, marché de producteur,...) Attentes & objectifs Acquérir les connaissances de l'environnement juridique [...] permis d’exploiter un débit de boisson est exigée si j'organise un marché à la ferme, si je fais de la revente de vin ou alcool sur les marchés ou si je suis artisan brasseur Contenus Les principaux éléments

• Réunion d'information : comment choisir son smartphone ?

  Date de publication : 31/01/2018

  ou retraités, conjoints travaillant sur la ferme ou à l’extérieur, salariés d’ organisations de producteurs, coopératives, négoce, enseignement. Quel est le programme ? Présentation du fonctionnement d'un [...] ;Analyse des besoins pour des usages professionnels et privés ; Présentation des appareils sur le marché et de leurs prix;Décryptage du contenu des abonnements ;Quelques précautions à prendre pour sécuriser

• C'est l'été ! Profitez des Marchés...

  Date de publication : 21/06/2019

  La marque du réseau des Chambres d'agriculture Marchés des Producteurs de Pays regroupe en Dordogne 210 producteurs Périgordins qui aiment le contact direct avec les consommateurs et qui se plaisent à [...] des marchés d’approvisionnement organisés en matinée ou à l’occasion des marchés festifs en soirée. Sur le département, vous aurez l’embarras du choix : 31 sites seront investis par les producteurs pour [...] bons produits de notre terroir. Deux formules au choix : marchés d'approvisionnement ou marchés festifs ! La formule du matin avec les marchés d'approvisionnement séduira les plus courageux qui pourront

• Point de vente : agencement et mise en avant du produit

  Date de publication : 16/02/2018

  réussite...). L'affichage et sa réglementation. Analyses de lieux de vente, étals de marché et magasin de producteurs, à partir de photos. Synthèse des points forts et des corrections à apporter, pour

• Description et caractérisation de l’offre de vaches de boucherie de race Blonde d’Aquitaine

  Date de publication : 11/02/2019

  d'engraissement , en fonction du contexte (potentiel de l'animal, contexte d'exploitation, orientations marchés,...). Programmé sur 3 ans et soutenu par le Conseil Régional Nouvelle -Aquitaine, le projet couvre [...] Sélection, Afivaq fédère instituts techniques (Institut de l'Elevage et INRA), 3 organisations de producteurs locales, les Chambres d'Agriculture et Bovins Croissance 64, 40 et 79, l'interprofession bovine

• Développer sa "créativité en cuisine"

  Date de publication : 22/01/2019

  Public concerné Producteurs fermiers Tables d'hôtes Producteurs qui proposent des plats sur les marchés de producteurs fermiers aubergistes Attentes et objectifs Acquérir les bases de la cuisson

• Consommez local, soutenez les producteurs locaux !

  Date de publication : 26/03/2020

  vital pour eux. Les producteurs sont en capacité d’accueillir des clients dans leurs boutiques de producteurs, sur leurs exploitations via la vente directe, sur les marchés et certains assurent même des services [...] contrôle des marchés qui se veut renforcée est, elle aussi, nécessaire. Les agriculteurs sont eux-aussi bien conscients de la nécessité de faire respecter ces mesures car le maintien des marchés est vital [...] ligne permettent de trouver des producteurs au plus proche de chez vous pour acheter vos produits frais directement sur les exploitations, en boutique ou sur les marchés de plein air. N’hésitez pas à consulter

• > Développer une stratégie en vente directe

  Date de publication : 31/01/2020

  sur les marchés et boutiques de vente à la ferme, développer son "savoir-vendre, savoir convaincre" en vente directe, améliorer ses compétences communication et accueil clients. Public : Producteurs femiers [...] en vente directe. Contenu : Identifier et définir les étapes clefs de la vente directe sur les marchés. Accueillir, faire venir et fidéliser. Comment réagir face aux différents types de clients ! Connaître [...] clients. Savoir concevoir l'aménagement du lieu de vente. L’aménagement du stand de vente sur les marchés L’attractivité du stand : les conditions, l’approche, l’environnement, le stand lui-même. Quelle

• Comprendre l'intérêt du marketing dans une démarche de vente

  Date de publication : 28/11/2017

  distribution, Positionner le marketing dans sa stratégie d’entreprise, Analyser ses environnements de marché, Déterminer ses compétences distinctives, Définir ses circuits de distribution, Déterminer les [...] opérationnels. Méthodes pédagogiques Apports de connaissances, supports pédagogiques   Public Producteurs ayant une activité de vente directe.   Intervenant Jérôme BOULESTEIX, formateur diplômé d

• Séminaire agricole "se nourrir demain"

  Date de publication : 06/07/2020

  la Chambre d'agriculture. Au programme de la matinée  Deux agriculteurs, Mr Pianezze, producteur de spiruline à BARS et Mme Régnier, éleveuse d'ovins en pastoralisme à Condat-sur-Vézère [...] L’entreprise Initiative Remarquable est porteuse d’une conception novatrice : organisation, marché, gestion, technologie, modèle social. Au programme de l'après-midi L'après-midi du séminaire sera [...] suivi des porteurs de projet avec deux témoignages : Jérôme Maufrais : apiculteur, producteur de miel et éleveur de reines et d'essaims à Nantheuil-de-Thiviers, accompagné dans son projet

• Profitez des Marchés des Producteurs de Pays cet été

  Date de publication : 08/07/2020

  couverts pour les marchés qui proposent la restauration sur place. > Téléchargez le programme complet des Marchés de Producteurs de Pays > Plus d'infos sur le site des Marchés des Producteurs de Pays Dordogne [...] terroir, nos produits, nos producteurs, leur métier, leur passion, leur savoir-faire ! Au total, 21 sites accueilleront des Marchés des Producteurs de Pays cet été, avec 8 marchés d'approvisionnement le matin [...] 21 juillet à 10h30 sur le Marché des Producteurs de Pays de Thiviers, Place Foch. Pensez à vous équiper de votre masque pour participer aux différents Marchés des Producteurs de Pays et à vous munir de

• * Construire une stratégie commerciale pour atteindre mes objectifs de vente

  Date de publication : 27/09/2018

  projet de vente et d'une entreprise Comment bien connaître le marché, les concurrents et les consommateurs ; définir le marché pertinent. Construction de la stratégie commerciale : gamme de produits [...] ou agritourisme et cherchant à améliorer leur performance commerciale Membres des réseaux de producteurs fermiers Jeunes agriculteurs en cours d'installation ou récemment installés et en cours d'élaboration

• * Développer ma créativité en cuisine

  Date de publication : 27/08/2019

  Public concerné Producteurs fermiers et propriétaires de chambre ou table d’hôtes ainsi que leurs salariés Attentes & objectifs Maîtriser les températures en cuisine ; connaître et comprendre [...] Développer ma créativité dans la préparation des plats et leur présentation, notamment sur les marchés afin de développer mon attractivité et mon activité. Connaître les microorganismes (fonctionnement