S'occuper en famille pendant le confinement
Saviez-vous qu'une asperge pèse entre 20 et 80 grammes. Elle peut être blanche, violette ou verte, selon sa durée d’exposition au soleil.
La saison de l'asperge débute principalement en mars mais la pleine saison est d'avril à juin.
Pour aller plus loin avec les plus grands :
- Carte d'identité de l'asperge
- Les bienfaits alimentaires de l'asperge
- Origine et apports nutritionnels de l'asperge
Pour colorier l'asperge : https://www.teteamodeler.com/coloriages/coloriage5/asperge.asp
Quelques petites recettes à faire en famille
- Cannellonis asperges et jambon fumé
- Sauce mousseline à l’ancienne, parfaite pour accompagner des asperges fraîches ou du poisson
Et du côté de la fraise
Ce petit fruit rouge et succulent va émoustiller nos papilles de fin mars à début novembre. La fraise dite de saison se récolte de fin mars à mi juin avec des variétés très connues comme Gariguette, Clery, Magnum, Flair,... des fraise acidulées à sucrées allongées ou rondes.
A partir de fin avril jusqu à novembre on parle des "fraises remontantes". Des variétés connues comme Mara des bois, Charlotte, Murano ,...etc
Cultivées sous serre en sol ou en Hors sol elles feront le bonheur de petits et grands
Pour aller plus loin avec les grands :
Quelques petits jeux autour de la fraise : https://www.teteamodeler.com/bricolage/alimentation/les-fraises
Quelques recettes autour de la fraise :
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