Cultiver avec les couverts végétaux
La protection des sols contre l’érosion et la battance, l’augmentation de matières organiques, la fixation des éléments fertilisants et leur restitution aux cultures qui suivent sont intéressantes économiquement. Le gain procuré par les couverts végétaux est largement supérieur aux coûts qu’ils engendrent et permet d’améliorer globalement le fonctionnement des sols et de sécuriser les résultats des culture