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COÛTS DE PRODUCTION EN BOVINS VIANDE - ANALYSE DE GROUPE DE 2014 À 2018
25 élevages producteurs de bovins viande naisseur-engraisseursont régulièrement calculé leurs coûts de production en formation VIVEAde 2014 à 2018. Leurs résultats sont présentés et analysés ci-dessous. Cette synthèse s’inspire de celle effectuée chaque année par le dispositif INOSYS-réseau d’élevage Limousin.