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Vivre de la viande bovine en Limousin - 2018

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2018 : Revenus des élevages sous pression, pénalisés par une hausse des coûts de productions.

L’année 2018 illustre à nouveau l’érosion des revenus que subissent les élevages de bovins allaitants du bassin Limousin depuis plusieurs années. Une tendance qui s’explique par une conjonction de différents facteurs.