Mon coût de production en bovin lait : mieux le connaitre pour l’améliorer

Objectifs pédagogiques

Identifier les voies possibles pour maintenir ou améliorer le revenu de l'atelier lait

Public et pré requis

Eleveurs laitiers de Charente

Programme

Calcul des résultats technico-économiques du Groupe lait avec la méthode nationale de l'Institut de l'Elevage,
Analyse des écarts observés, et des causes possibles de ces écarts,
Recherche des moyens à mettre en oeuvre pour s'améliorer,
Synthèse des pistes d'amélioration ou de maintien du revenu.

Méthodes pédagogiques

Exposé technique, suivi de réponses aux questions et échanges entre participants,
Travaux en sous-groupes,
Réflexion sur les pistes d'amélioration,
Mise en commun générale et synthèse.

Évaluation 

Tour de table des acquis en fin de stage et des compétences restants à renforcer.