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○ Définir sa stratégie commerciale en circuit court
Objectifs
- Mettre en adéquation vos objectifs de production avec le potentiel commercial de votre territoire
- Rassurer un financeur ou un partenaire sur le potentiel commercial de votre projet
- Connaitre et s'adapter à la règlementation nationale et européenne en vigueur
- Connaitre et s'adapter aux tendances d'un marché en pleine mutation
Compétences attestées
- Distinguer les aspects juridiques et réglementaires liés à la commercialisation en circuit- court pour les intégrer dans son projet de création ou reprise d’entreprise
- Analyser une étude de marché en circuit-court pour valider la faisabilité d’un projet de reprise ou création d’entreprise
Programme
- Les aspects juridiques et réglementaires liés à la commercialisation en circuit-court
- Qu’est une étude de marché, son intérêt et ses limites
- Définir une zone de chalandise et utiliser des outils pour l’évaluer, et identifier les bonnes pratiques pour mettre en œuvre une étude de marché adaptée à sa situation et à son projet
- Identifier comment réaliser une enquête consommateur et métier
Méthodes pédagogiques
- Exposés, échanges, étude des cas
- Mise en situation à partir de situations concrètes
- Espace documentaire mis à disposition des stagiaires
Evaluation des acquis
- Evaluation comprise dans l’évaluation de la certification Création ou Reprise d’Entreprise Agricole
Public
- Les porteurs-teuses de projet ayant un projet d’installation, ayant un Plan Personnel de Professionnalisation (PPP) signé des 3 parties (conseiller compétence, conseiller projet, porteur de projet)
- Agriculteurs-trices de la Vienne
Pré-requis
- Possibilité d’admission après préconisation en entretien PPP
- Avoir un projet d’installation en agriculture et rencontrer des conseillers PPP et l’ingénieur formation de la Chambre d’agriculture pour vérifier le projet et la cohérence du parcours
- Avoir un projet de transformation à la ferme ou vente en circuit court, à court, moyen ou long terme
Intervenant(s)
- Conseiller.ère Diversification, Agritourisme & Circuits Courts du réseau des Chambre d’agriculture
Durée & période
17h35 ( 2,5 jours) réparties comme suit :
- Une demi-journée en présentiel (4h)
- 6h30 de formation à distance sur une plateforme en ligne (selon votre rythme)
- Une demi-journée en présentiel (4h)
- 3h05 de formation à distance sur une plateforme en ligne (selon votre rythme)
Lieu
- Mignaloux-Beauvoir (Agropole)
- A distance
Tarifs
Nous contacterSessions
- Dates à définir
Responsable du stage
François
VAUTIER
- Conseiller d'entreprise - Accompagnement des situations fragiles
05 49 44 74 16
francois.vautier@ vienne.chambagri.fr
05 49 44 74 16
francois.vautier@ vienne.chambagri.fr
SITUATION DE HANDICAP
Les personnes en situation de handicap sont invitées à nous contacter directement afin d'étudier ensemble les possibilités de suivre la formation.