Salon de l'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine est de retour dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux.
L’agriculture régionale y sera mise à l’honneur, avec des événements professionnels et grand public, associant à la présence d’un millier d’animaux, de nombreuses animations, dégustations, démonstrations et débats.
Les animaux de la ferme à l’honneur avec Aquitanima
Les vaches et taureaux seront à l’honneur du samedi 18 au mercredi 22 mai 2024 sur le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine avec les concours des différentes races bovines de la région Nouvelle-Aquitaine.
Plus de 500 animaux des races Limousine, Bazadaise, Blonde d’Aquitaine et Prim’Holstein entreront en lice pour faire honneur à leur éleveur et espérer remporter les prix des différentes sections.
Le programme
SAMEDI 18 MAI
Concours Limousin
DIMANCHE 19 MAI :
Concours Bazadais et Concours Blond
LUNDI 20 MAI
- Suite concours Bazadais et concours Blond
- Présentation des animaux champions
- Présentation de l'espace « Pas d'élevage sans amour »
MERCREDI 22 MAI
- Concours Prim’Holstein
- Matin : Jugement des sections jeunes et prix de championnat jeune
- Concours de présentation des animaux par les jeunes (entre midi et 14h)
- Après-midi : jugement des sections adultes et Prix de championnat adulte et Grande championne
Mais les Parthenaise et Charolaise auront également leur moment de célébrité à l’occasion des présentations qui seront faites samedi 18 et lundi 20 mai sur le grand ring du Hall 4.
Poursuivant sa volonté d’expliquer au public la qualité de la relation éleveur/animal, le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine reconduit un espace dédié « Pas d’élevage sans amour ».
Durant 9 jours, les éleveurs d’animaux appartenant aux races en compétition et en présentation, témoigneront d’une relation forte avec leurs bovins… des preuves d'amour de leur quotidien et de beaux parcours d’élevage à partager avec les visiteurs.
Les moutons filières lait et viande
Plus de 100 moutons et agneaux en concours et démonstrations
Le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine sera ponctué par plusieurs événements en lien avec la production ovine.
Tout d’abord le mardi 21 mai avec une journée dédiée aux filières viande et lait. Au programme :
- 10h00 à 10h15 : présentation de la journée par les responsables des principales structures de la filière ovine de Nouvelle-Aquitaine
- 10h15 à 10h45 : démonstration de tonte
- 10h45 à 11h30 : présentation de la filière Ovins Lait et Ovin viande de Nouvelle-Aquitaine par la Chambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques, le CDEO, GEODE et les Signes Officiels de Qualité la Qualité et de l’Origine viande
- 13h45 à 14h15 : démonstration de tonte
- 14h15 à 15h15 : concours agneaux (Label Rouge Agneau de Pauillac, IGP Agneau de Poitou-Charentes, Label Rouge le Diamandin, IGP Agneau du Limousin) en présence d’un jury éleveurs et d’un jury de bouchers
- 15h15 à 15h45 : démonstration de tonte
- 15h45 à 16h15 : remise des prix et clôture de la journée
Le jeudi 23 et le samedi 25 mai seront dédiés aux chiens de troupeaux avec quatre démonstrations par jour prévues sur le grand ring sous le Hall 4.
Des centaines d’équidés, et le retour des compétitions sportives
En 2024, Equitaine, l’événement de la filière équine de Nouvelle-Aquitaine, poursuit sa progression et se prépare à accueillir 300 chevaux, contre 200 en 2023 !
Durant les 9 jours du Salon de l’Agriculture, les visiteurs pourront assister à des démonstrations et participer à des initiations proposées par les différentes disciples équestres telles que : Equifeel, Equifun, Hunter, Equitation de travail, attelage, horse ball…
Cette édition 2024 marque également le retour des compétitions sportives sur la carrière Equitaine avec :
- un concours de sauts d'obstacles organisé le dimanche 19 et lundi 20 mai : concours ouvert aux cavaliers niveau club (de la club/ poney 2 à la club/ poney élite)
- deux concours d'attelage : un le vendredi 24 et un le samedi 25
- des matchs de horse ball organisés le dimanche 26 mai
Enfin la filière élevage sera bien évidemment à l’honneur avec notamment la présentation de nouvelles races comme l'Haflinger, le Shetland et les chevaux miniatures !
AGORAGRI
Où l’on parlera d’emploi, de transmission, de conduite d’engins, de semences et d’apiculture, de production laitière et du rôle des chasseurs…
Du 18 au 26 mai, les visiteurs sont invités à se promener sur les différents espaces du Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine qui leur propose d’aller à la rencontre de l’agriculture et de la ruralité sur les terres pleins extérieurs. Là, ils seront accueillis par :
- les acteurs de l’emploi et de la formation en agriculture qui proposeront un parcours sur les formations de l'enseignement agricole, les voies de formations pour les salariés, les employeurs, les apprentis ainsi que les métiers et les débouchés,
- l’école Agri Cap Conduite qui permet chaque année de réaliser un baptême de conduite sur Innov’Show et de découvrir la formation de conduite d’engins agricoles,
- l’interprofession des Semences (SEMAE) et la filière apicole qui déclineront des animations permettant de faire le lien entre la graine et l’aliment mais également de mieux comprendre le travail mené de concert par agriculteurs et apiculteurs au travers de l’action du GIE Coexistence 47,
- les producteurs de fromages au lait de vache, de brebis et de chèvre pour des animations et des dégustations,
- la Fédération départementale des Chasseurs de Gironde qui mettra en avant ses actions en faveur de la biodiversité mais également les produits transformés à base de viande de vénerie.
Gastronomie et vins
Les produits et vins de Nouvelle-Aquitaine seront également à l’honneur sous le Hall 4, sur l’espace Gastronomie & Vins.
Piloté par Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), l’espace « Gastronomie & Comptoir des Vins » met en lumière la richesse du patrimoine gastronomique de notre région. Son parcours thématique, informatif et gourmand proposera des ateliers et des démonstrations réparties sur ses 3 pôles :
- la Cuisine animée par des chefs de la région en association avec des producteurs et des éleveurs locaux
- la Boucherie en partenariat avec Interbev Nouvelle-Aquitaine
- le Comptoir des Vins, en collaboration avec le Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine qui propose aux visiteurs, en plus de la dégustation de vins médaillés, des animations originales et ludiques autour du vin.
Les visiteurs pourront également tester leurs connaissances en participant au « Manger ou Mieux Manger Challenge », un jeu de piste sur le salon à la découverte des saveurs régionales et des Signes Officiels de Qualité et d’Origine (SIQO). À la clé, de nombreux lots à gagner !
Implanté sous le Hall 4 toute la durée du Salon, le Marché des Producteurs de Nouvelle-Aquitaine regroupe une quinzaine d’exposants dont les étals sont les ambassadeurs des productions maraîchères, volaillères, salaisonnières, viticoles… de la grande région.
Cet espace offrira au public l’opportunité de déguster de nombreuses spécialités culinaires régionales et d’échanger avec des agriculteurs passionnés.
En journée comme en soirée (nocturne le vendredi 24 mai), les producteurs proposeront une sélection complète de produits issus des différents territoires de Nouvelle-Aquitaine, à déguster sur place ou à emporter : Huîtres, bulots et gambas, charcuteries, conserves de la ferme (rillettes, confits, foie gras, pâtés…), viandes de boeuf, canard et poulet, fromages de chèvres, glaces au lait de chèvres, tajines de chevreaux, miel et produits dérivés, pain et viennoiseries, pâtisseries, vins de Bordeaux, bières, cidre et limonade basques, Armagnac des Landes et Floc de Gascogne, café, thé et jus de fruits commerce équitable…
Le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine c’est également :
Le plateau AGRIWEB.TV qui proposera des émissions en direct du samedi 18 mai au mercredi 22 mai.
A noter notamment les Rendez-vous de l’Agrivoltaïsme, tous les jours en fin de matinée mais également la remise du Prix Joël AUBERT aux jeunes journalistes et la remise des Prix de la Fondation pour une Agriculture en Nouvelle-Aquitaine le mardi 21 mai (horaires à venir). A retrouver sur www.agriweb.tv
Les ÉTATS GÉNÉRAUX DE L’INNOVATION, organisés par le Réseau RAIN, qui se tiendront mercredi 22 mai de 9 h 30 à 12 h 30 sur le thème : « La place de l’agriculture dans la société » (Hall 3 salle 302).
FORUMAGRI, lieu de rencontres et d’échanges entre les professionnels de l’agriculture, mais également avec des entreprises venant présenter leurs solutions pour le monde agricole (Hall 4).