Nos bureaux et antennes seront exceptionnellement fermés le lundi 13 juillet.

 Vous êtes ici : Accueil > Actualités > Enquête sur le toastage

Enquête sur le toastage

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Vous êtes agriculteur en Dordogne et vous êtes intéressé par des grains toastés ? Répondez à notre courte enquête de 3 questions.

En Dordogne, plusieurs acteurs agricoles dont la Chambre d'agriculture s'intéressent à la valorisation des protéagineux pour l'alimentation animale via la technique du toastage.

Le toastage permet d'optimiser et de valoriser localement ses graines riches en protéines (soja, féverole, lupin, pois...) pour toutes les productions animales (bovin, ovin, caprin, porc et volaille).

Toaster, c'est chauffer les graines pour augmenter le taux de protéines assimilables dans l'intestin. Il existe des toasteurs mobiles et la Fédération des CUMA de la Dordogne et la SCAR réfléchissent à ce type d'investissement.

Pour nous aider à évaluer l'intérêt d'un tel investissement, participez à notre enquête (3 questions). 

> Je participe

Pour plus d'informations sur le toastage, téléchargez ci-dessous le compte-rendu de la démonstration de toastage mobile réalisée l'année dernière sur l'événement Elevage & Territoire.

> Je télécharge le compte-rendu