Me situer et progresser sur le coût alimentaire en élevage laitier

Public concerné

• Eleveurs de bovins lait

Attentes & objectifs

• Comprendre l'impact de la technique (efficacité alimentaire) sur le résultat économique (marge sur côut) ; savoir analyser ce résultat pour apprécier mes marges de progrès et identifier les leviers pour y parvenir
• Optimiser une ration dans un rapport  production / consommation pour gagner en efficacité alimentaire (facteurs, symptômes)
• Apprendre à établir une ration hivernale équilibrée et l’adapter selon la qualité des fourrages
• Déterminer une stratégie nutritionnelle durable et adaptée (système, conditions d'élevage, conjonctures climatiques et économiques)
• Savoir analyser et calculer les incidences des modifications de pratiques sur mon revenu
• Elaborer une stratégie alimentaire et mettre en œuvre des solutions pour mieux valoriser le produit lait et limiter mes charges alimentaires

Contenus

• Retour sur les fondamentaux de l'alimentation des vaches laitières
• Ration de base et complémentation individuelle : efficacité et impacts sur le coût alimentaire
• Facteurs de l’efficacité alimentaire : notion d'équilibre et importance de la fibrosité ; équilibre minéral en lactation et au vêlage, sources d’énergie, ajustement des apports de concentré
• Symptômes alimentaires sur les bovins : indicateurs de la rumination, examen des bouses,...
• Comparaison de situations en efficacité alimentaire : ration / production ; identification des marges de progrès et leviers d’actions ; prise en compte des recommandations du nutritionniste 
• Calcul d'un coût alimentaire et et de la marge
• Etude d'un cas-type en situation d'élevage

Prérequis

Méthodes & pédagogie

• Diaporama projeté et commenté par un nutritionniste ; schémas, référentiels, photos illustratives
• Participation active des stagiaires
• Cas pratique avec mise en situation en élevage : observation des animaux, analyse de ration, diagnostic, mise en pratique des propositions de recommandations, échanges
• Découverte d’un outil d’aide à la décision avec l’application mobile Seenergi Nutrition