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Maîtriser mon revenu en élevage laitier

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Identifier les voies possibles pour maintenir ou améliorer le revenu de l'atelier lait.

Durée : 1 jour

Objectifs pédagogiques

Identifier les voies possibles pour maintenir ou améliorer le revenu de l'atelier lait.

Public

Eleveurs laitiers de la Charente.

Programme

  • Analyse de la conjoncture laitière,
  • Présentation des résultats technico-économiques des fermes de références Centre Ouest,
  • Comparaison aux résultats du groupe lait Charente,
  • Analyse des écarts observés, et des causes possibles de ces écarts,
  • Recherche collective de pistes d'amélioration/exploitation,
  • Etude de cas concret sur une exploitation avec un troupeau de 200 VL en bio,
  • Approche globale du système (technique, économique, social et environnemental),
  • Connaître et analyser les pratiques de pâturage d'un grand troupeau,
  • Points de vigilance à intégrer pour conduire efficacement sa réflexion personnelle.

Méthodes pédagogiques

  • Exposé technique, échanges entre participants, travail en sous groupe et synthèse par l'animatrice,
  • Visite d'une ferme bio avec 200 vaches laitières.

Modalités d'évaluation des acquis

Bilan en fin de session par un tour de table des acquis et des compétences restant à renforcer.

 

Tarifs

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