du fourrage à la ferme Ouvert aux salariés d'exploitation, porteurs de projet,... Prérequis : avoir suivi de préférence les formations " Identifier un séchage de fourrage à la ferme adapté à mon système" [...] mon séchage de fourrage à la ferme" ou disposer d'un séchoir (projet avancé)
Objectifs de la formation
Acquérir ou conforter les bases et principes du séchage à la ferme ; anticiper la conduite des surfaces [...] pratiques tout en assurant le bon fonctionnement du séchoir Utiliser correctement le fourrage séché à la ferme dans les rations
Contenus
Focus sur les prairies et les espèces prairiales « séchables » ; cas
un projet de vente directe Aménager mon stand sur les marchés et / ou ma boutique de vente à la ferme Acquérir de nouvelles compétences en matière d'accueil client Faire face à la pression concurrentielle [...] produits ; les informations pour le client, les prix, la caisse Présentation des activités de la ferme, des produits et des gammes complémentaires Connaissance & relation avec les clients : qui sont-ils