Productions végétales

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Les techniciens "fourrage" des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine ont uni leur expertise pour réaliser cette publication technique qui vous aidera à gérer au mieux vos fourrages et vos prairies.

Un projet scientifique et technique à deux objectifs

Une publication du groupe régional production "Grandes Cultures" animé par Philippe Mouquot (CDA 33)

Bulletin technique Agriculture biologique – N° 2
avril 2018
Regards & prospective
avril 2015

La production française est positionnée sur le marché du frais et du marron, notamment avec des fruits hybrides (Marigoule et Bouche de Bétizac) recherchés pour leur calibre et leur bonne tenue à la commercialisation. La production pour l’industrie est largement déficitaire.

En 2016, la France se situe en 2016 au 7ème rang européen. Le Sud-Ouest assure 36 % de la production nationale. La fraise de Dordogne est dans près de 230 exploitations.

La Dordogne (24 % du volume national) est le deuxième verger après l’Isère.

La production est aujourd'hui en constante progression. La Dordogne assure 20 % de la production française. Selon les années climatiques, elle se place au premier rang des départements producteur français.

Le vignoble de Bergerac : 1,5 % en surface et 1,1 % en volume des AOC françaises en 2015

ADAPTACLIMA II met en valeur des études, les analyses, des conclusions et les recommandations élaborées dans le projet ADAPTACLIMA concernant l'adaptation des grandes cultures au changement climatique.

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