Productions animales

choix des espèces, les mélanges, coût...

Au sommaire de cette 15ème édition : Prévention, identifier les plantes toxiques pour éviter leur ingestion par les bovins et ovins ; Vente directe : Miser sur les circuits courts pour commercialiser vos produits ; Climat : Des cultures multiperformantes adaptées au changement climatique.

Intérêts du pâturage sous les châtaigniers, points de vigilance, formalisation des partenariats.

Constitution et renouvellement du cheptel, mixité, identification des animaux et transport, bâtiments, parcours, alimentation, pratiques d'élevage, biosécurité et gestion sanitaire, indicateurs technico-économiques

Au sommaire de cette 14e édition : le Lait de Foin, un label en devenir avec le témoignage d'un périgourdin qui adhère à ce signe officiel de qualité, zoom sur le séchage en grange avec des éleveurs du Périgord Vert qui expérimentent ce système et le point sur la nouvelle tarification du photovoltaïque sur toiture.

Ce guide s’adresse aux futurs installés pour les orienter dans leur choix et réussir leur installation mais également aux éleveurs pour leur fournir des informations techniques.

Sommaire : système d'élevage en bio, alimentation, conduite sanitaire du troupeau, logement des animaux, gestion du troupeau, rotations, adaptation de...