e ; Dressage des chiens truffiers ; Reconnaissance des espèces de truffes ; Ré ensemencement sporal des arbres ; Cuisine de la truffe. Notre offre de services Nos conseils par filières végétales Vous gérez [...] de la Couze et du Bergeracois Groupement des Trufficulteurs de Brantôme - Mareuil, dit ''Terre de truffes'' Groupement des Trufficulteurs du Périgord Centre Groupement des Trufficulteurs de Montagrier et
éligibles aux aides en production végétale sont les suivantes : noix et fruits à coques ; châtaigne ; truffe ; fraise et fruits rouges ; vergers à jus en transformation à la ferme ; kiwi ; cultures fourragères [...] . Pour les propriétaires fonciers de moins de 10 ha de plantations par espèce et pour la filière truffe nécessité d’être adhérent à un groupement de producteurs. Taux de base 30 % (+ 10 % bonification [...] de 7500 € par dossier. Eligibilité : de 0.5 à 5 ha de plantation par espèce et par dossier pour la truffe : 0.15 à 0.5 ha de plantation par dossier Dans la limite de deux dossiers par an (sauf JA , nouvel
représentées, dont certaines filières sont des fleurons de la gastronomie française (foie gras, truffes, cèpes, vins, etc.) et 50 % de la production agricole départementale est placée sous signe officiel
cabécou du Périgord , le Chaume, le Saint-Moret et le Tartare fabriqués en Dordogne, les cèpes et truffes du Périgord, le tabac , etc. Parmi les produits en attente de signes officiels d'identification de
représentées, dont certaines filières sont des fleurons de la gastronomie française (foie gras, truffes, cèpes, vins). Quant à la forêt, elle occupe près de 50 % de la superficie du département (400 000