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Repères - Systèmes Bovins laitiers « stock maïs » Campagne 2018

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Le groupe « maxi-stock maïs » est composé de 43 exploitations, situées dans le Centre et le Poitou-Charentes.

Ce système d’alimentation est basé sur des stocks avec une part de maïs ensilage majoritaire (>2,7 TMS/UGB) sans pâturage des vaches laitières.
Ce sont des exploitations polyculture élevage avec une SAU de 180 ha, dont 104 ha de cultures de ventes, pour 2 UMO affectées à l’atelier laitier. Avec 91 VL et 794 000 litres de lait vendu, la productivité de la main-d’oeuvre est la plus élevée des systèmes alimentaires représentés : 419 000 litres de lait/UMO lait.

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