Fertilisation azotée des céréales à paille. La mobilité de l’azote dans le sol implique d’en apporter régulièrement et à des stades précis pour correspondre aux besoins de la culture. Néanmoins ce n’est pas l’unique facteur du rendement, et sa seule prise en compte ne permettra pas d’atteindre les objectifs techniques et économiques fixés.