► OBSALIM : réglage de l'alimentation des ruminants par l'observation des animaux

Objectifs :

Apprendre à observer ses animaux et connaître les symptômes alimentaires pour corriger l'alimentation de son troupeau.

Public :

Pour les éleveurs de bovins en Corrèze

Contenu :

Observer le troupeau dans son ensemble

• Observation du troupeau dans son ensemble sans le perturber.(entrée dans le bâtiment, parc ou depuis des zones surélevées)
• Les odeurs, les bruits, les couleurs, Les teintes. intégrer effets paillage et poussières.
• Répartition des animaux : regroupés ou isolés.
• Zones de piétinements / niveau d’occupation du site.
• Vitalité des animaux : lignes de dos, la tenue des omoplates, le port du cou et les postures des animaux couchés.  
• recherche fatigue musculaire ou ligamentaire, fatigue physique ou déséquilibre minéral
   

Observer le pelage et la peau pour déterminer l’incidence respective de l'alimentation et de l'environnement sur l'équilibre des animaux

• Zones de peau sale (La Croix du Grasset)
• Lecture de l’hygiène du pelage des animaux sur deux axes se croisant sur le plis du grasset.
• Orientation de la suite des observations et organisation de la synthèse
• Appéciation de la robe : harmonie de la robe, organisation du pelage, les mouvements de poils, leurs aspects.
• Qualité de la peau.
   

 Maîtriser la stabilité ruminale pour valoriser les aliments

• Stabilité ruminale pour optimiser valorisation des aliments ingérés
• Le pH règle la sélection, le développement, l’activité des différentes populations microbiennes.
• Priorité donnée à la régulation du pH par les systèmes d’autorégulation : gestion des fibres, tampon salivaire et adaptation aux régimes.
• L’homogénéité du troupeau est un bon indicateur de la stabilité de fonctionnement du rumen.  
                                                                     

Observer les bouses pour favoriser une population bactérienne intestinale optimale

• Lecture des bouses, stabilité ruminale
• Teneur en résidus fibreux : présence de fibres longues de plus de 2 cm et présence d’un important résidu en fibres courtes
• Persistance de structures végétales non dégradées.
• L’instabilité ruminale ne permet pas aux bactéries ruminales de développer leurs populations à l’optimum.

Intervenant :

Jérôme CROUZOULON, formateur en santé et nutrition animale

Méthode pédagogique :

Exposé en salle, visites exploitation, échanges inter actifs entre intervenant et stagiaires, réponses aux questions. Etudes de cas concrets.